Vivai Belfiore e Orti e Horti: si scaldano i motori per l’orto biodinamico e amatoriale

Si svolgerà ad aprile la tre giorni dedicata all’orto sinergico con piante e sementi antichi e rari

Orti e Horti la III Fiera Primaverile per l’Orto Amatoriale si terrà il 15-16-17 aprile 2011 nella particolare cornice del Parco Vivai Belfiore, a Lastra a Signa (Firenze). La manifestazione, approfondisce e promuovere la cultura e coltura dell’orto, mettendo in mostra ed in vendita collezioni di piante da orto antiche e rare, sementi di ortaggi locali e dimenticati, collezioni di piante officinali, aromatiche e varietà selvatiche commestibili, grani antichi, legumi in tantissime varietà provenienti da molti paesi europei, senza dimenticare i frutti antichi in numerose collezioni, sempre presenti negli orti antichi e contemporanei.

Anche quest’anno si approfondiranno filosofie e tecniche di coltivazione, riguardanti l’orto sinergico, l’orto biodinamico, l’orto biologico e l’orto naturale, mettendo in evidenza l’interessantissimo aspetto sociale come gli orti didattici nelle scuole, orti sociali per disabili e anziani, orti come metodo di recupero di terreni abbandonati ed incolti. L’orto quindi come mezzo di comunicazione, socializzazione e apprendimento.
A tale scopo verrà organizzato un concorso a cui potranno partecipare tutti quelli che verranno confrontarsi nella realizzazione di un piccolo orto trasportabile e collocabile in piccoli spazi della propria casa, terrazzo o balcone che sia.

Non mancheranno le tipicità regionali tra le più interessanti provenienti da tutta Italia, come la roveja di Civita di Cascia, la fagiolina del lago Trasimeno, il carciofo della Valdelsa.

PROGRAMMA CONFERENZE E INCONTRI

VENERDI’ 15 APRILE
Ore 10.00:     apertura mostra mercato
Ore 11.00:     Conferenza: “La coltivazione biologica in orticoltura e l’utilità degli orti quali
         fattori di salute e vitalità”
         Relatori: Luigi Pellegrini e Dott.ssa Erborista Michela Pellegrini – Ditta Agrisan
Ore 15.00    Conferenza: “La coltivazione delle erbe spontanee commestibili
        in giardino e nell’orto ed il loro uso in cucina“
        Realatore: Cristiana Betti – Vivaio delle Naiadi
Ore 16.30    Conferenza: “Quali frutti nell’orto?”
        Realatore: Ugo Fiorini – Vivai Belfiore

SABATO 16 APRILE
Ore 10.00:     Apertura mostra mercato
Ore 11.30:     Conferenza: “Agricoltura Eco-Consapevole”de
        Relatore: Sergio Abram – naturalista
Ore 16.00    Conferenza: “Agricoltura Biodinamica: La Filiera dei Grani Antichi”
        Relatore: Franco Pedrini
        Presidente Associazione Italiana per L’Agricoltura Biodinamica e Agricoltore
Ore 17.00:     Presentazione del libro “Il campo in conca”, manuale sull’arte di fare l’orto
        presso lo stand dell’associazione culturale “Gli Ortisti”
        a cura di Maria Pagnini, con rappresentazione teatrale a cura di Miriam Bardini.

DOMENICA 17 APRILE
Ore 10.00:     apertura mostra mercato
Ore 11.30:     Conferenza: “La Fagiolina del Trasimeno. Biodiversità di origine Etrusca:
        un’esperienza di recupero”
        Realtore: Fabio Mario Berna – Azienda Agricola Melagrani
                Presidente del “Consorzio Fagiolina del Trasimeno”.
Ore 15.00:     Presentazione del libro “Coltivare col Cippato” – Libreria Editrice Fiorentina
        a cura di Giannozzo Pucci, Sylvain Coquet e Sven Rho
Ore 16.30:     Conferenza: “Tipicità della Val d’Elsa: lo zafferano dop di S. Gimignano, la cipolla
        di Certaldo e il carciofo Empolese”.
        Relatore: dott.ssa Carmela Cristiano – Azienda Agricola Biologica Il Castagnolino.

LABORATORI DIDATTICI

SABATO 16 APRILE
10.30 – 12.30:     “Composizione e costruzione di un orto familiare”
        a cura di Florinda Petrella – Associazione La Città Bambina
14.30 – 17.30:     “Riproduzione delle piante da orto: talea, divisione dei cespi, trapianto e semina” a cura di Sabatina Benelli – Associazione La Città Bambina
10.00 – 17.30:     “Arte nell’orto”
        a cura dell’Associazione Castellinaria

DOMENICA 17 APRILE
10.30 – 12.30: “La semina naturale”
        a cura di Francesca Zannoni – Cooperativa Sociale Le Rose
14.30 – 17.30: “I burattini nell’orto”
        a cura di Alessandra Fossati – Cooperativa Sociale Le Rose
10.30 – 17.30: “Arte nell’orto”
        a cura dell’Associazione Castellinaria
10.30 – 17.30: “Impariamo a progettare un Orto:
        seminario all’aperto di teoria e pratica per la realizzazione di un orto personale”.
        a cura del dott. Stefano Pissi – Agronomo
        Associazione Culturale “Gli Ortisti”

Info: Segreteria ORTI e HORTI, Parco Vivai Belfiore, via di Valle, loc. S. Ilario, Lastra a Signa – Firenze    Info e Contatti:
tel.\fax 0558724166 – tel. 3283847235 – tel. 3475900869 – e-mail: [email protected]. www.vivaibelfiore.it