Cerca
Close this search box.

Torta Gaia vegan

Cosa trovi in questo articolo

Una torta piena di energia da gustare sia a colazione che come ricca merenda

Questa ricetta vegan nasce da un esperimento tratto dalla cucina tosco ? siciliana di Chiara Chiaramonte. Un’idea fruttata e golosa per la merenda, e per una colazione da campioni. Torta Gaia, vegan. Sbucciamo e tagliamo la banana a pezzettoni e mettiamola in una ciotola insieme allo zucchero di canna. Con uno sbattitore elettrico mescoliamo ed otterremo una crema omogenea. Aggiungiamo poi la farina e, sempre mescolando, poco per volta, il latte di soia. Poi aggreghiamo il cacao ed infine aggiungiamo il lievito e le mandorle.Versiamo in uno stampo, se di silicone, non c’è bisogno di ungere e infarinare.Inforniamo a temperatura media, per 25-30 minuti. Sforniamo e lasciamo riposare qualche minuto prima di servire.Questa ricetta vegan nasce da un esperimento tratto dalla cucina tosco – siciliana di Chiara Chiaramonte. Un’idea fruttata e golosa per la merenda, e per una colazione da campioni.

Torta Gaia, vegan

Ingredienti

  • 200 farina 00
  • 120 zucchero grezzo di canna
  • 50 g cacao in polvere zuccherato
  • 1 banana non troppo verde
  • 200 ml di latte di soia
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 50 g di mandorle tritate grossolanamente

 

Preparazione

Sbucciamo e tagliamo la banana a pezzettoni e mettiamola in una ciotola insieme allo zucchero di canna. Con uno sbattitore elettrico mescoliamo ed otterremo una crema omogenea. Aggiungiamo poi la farina e, sempre mescolando, poco per volta, il latte di soia. Poi aggreghiamo il cacao ed infine aggiungiamo il lievito e le mandorle.Versiamo in uno stampo, se di silicone, non c’è bisogno di ungere e infarinare.Inforniamo a temperatura media, per 25-30 minuti. Sforniamo e lasciamo riposare qualche minuto prima di servire.


Categorie:

Picture of Giulia Landini

Giulia Landini

Ciao sono Giulia Landini, sono una coach e ti aiuto a leggere la storia che il tuo ciclo mestruale ti sta raccontando. Seguo le donne in percorsi individuali, donne che vogliono conoscersi di più attraverso il ciclo mestruale e la luna e il modo in cui si presenta. Sono anche il direttore editoriale di questo portale ;-), mi dedico con gioia e curiosità al marketing sostenibile, che vedo come un aiuto per tutte quelle realtà che fanno bene al Pianeta, ma che si vergognano di dirlo al mondo intero!
Tutti i miei articoli

Lascia un commento

Ricevi la newsletter sul mondo di StileNaturale

TI parliamo di sostenibilità...
e lo facciamo con Stile

ami la natura?
coccolati con un detersivo naturale

ACCETTAZIONE E RINUNCIA DEI COOCKIE

Proseguendo nella navigazione su questo sito, chiudendo la fascetta informativa o facendo click in una qualsiasi parte della pagina o scorrendola per evidenziare ulteriore contenuto, si accetta la Cookie Policy e verranno impostati e raccolti i cookie. In caso di mancata accettazione dei cookie mediante abbandono della navigazione, eventuali cookie già registrati localmente nel Suo browser rimarranno ivi registrati ma non saranno più letti né utilizzati da noi fino ad una successiva ed eventuale accettazione della Policy. Lei avrà sempre la possibilità di rimuovere tali cookie in qualsiasi momento attraverso le modalità citate.