Archivio Tag: spreco

Perchè l’autoproduzione ti fa risparmiare eliminando lo spreco

Sono tanti i campi dove possiamo sperimentare l’autoproduzione, i benefici sono molti e duraturi: qui te ne raccontiamo sette Autoproduzione: che cos’è e perché? Perché ti fa risparmiare eliminando lo spreco? Autoprodurre significa tornare a saper fare le cose: con le nostre mani, riscoprendo antichi metodi di lavoro. A molti piace l’idea, ad altri spaventa, […]

Sprecati 1,3 miliardi di tonnellate all’anno di cibo

Si chiama ‘Transforming Food Waste into a Resource’ il libro-denuncia che si presenterà all’Accademia dei Georgofili di Firenze, venerdì 3 febbraio Secondo stime FAO, un terzo del cibo prodotto nel mondo per il consumo umano è perduto o sprecato; tale quantità ammonta a circa 1,3 miliardi di tonnellate all’anno. Secondo i dati di Last Minute […]