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Risotto all’ortica con riso integrale e polvere di peperoncino

Un piatto leggero e delicato figlio della primavera e delle nuove erbette che crescono spontanee. Qui una reinterpretazione di Camiria Tredicine per Stile Naturale La primavera ci offre tante erbette spontanee e campestri da portare in tavola. Un piatto leggero e sicuramente noto a tutti è il classico risotto all’ortica, ed ecco per voi amici […]