Torta salata al cavolo viola senza uova e latticini

Torta salata al cavolo viola

Un ottimo secondo per le feste adatto a chi allergico o intollerante a uova e latte Ecco un ottimo secondo per chi non può (o non vuole) mangiare derivati animali. Ma se fatta raffreddare e tagliata a quadratini questa torta salata è anche adattissima come finger food durante un aperitivo

Tofu, come farlo in casa: la ricetta vegan a base di nigari

Base di preparazione per le ricette vegane e vegetariane, il tofu è un formaggio vegetale che si può preparare in casa. Vediamo come in 4 mosse Il tofu, questo sconosciuto. Chi si approccia alla cucina naturale e alle ricette vegane conosce bene il tofu, questo impasto bianco utilizzato come base per piatti sfiziosi. Il tofu […]

La crema fredda per l’antipasto vegano

Un’idea nuova per arricchire gli antipasti mediterranei: una crema di verdure deliziosa e risparmiosa Un insolito antipasto, fresco e gustoso dal sapore rotondo che certamente incuriosirà i vostri ospiti. E poi è vegano e senza glutine! In un tegame versiamo la maizena e qualche goccia di brodo vegetale e a fuoco spento mescoliamo con una […]

Stella di verdure ideale per l’antipasto

Non sai cosa portare in tavola per l’antipasto o l’apericena? C’è la stellina di verdure che ti viene in aiuto Un’idea per un antipasto vegetariano sfizioso o un pasto fuori casa nutriente, gustoso e leggero. Pelare lavare la carota, la zucchina (io la metto con tutta la buccia), il finocchio e la cipolla tagliarli in […]