Un ottimo piatto frutto del riciclo dell’acqua di cottura utilizzata per realizzare il muscolo di grano Pizza vegan: Ricordate la ricetta del seitan fatto in casa che abbiamo pubblicato da poco? Ad un certo punto considerate che vi avanzerà il brodo di cottura e di conservazione. Bene, lo useremo al posto dell’acqua nell’impasto della nostra super-pizza […]