Archivio Tag: cannabis

La canapa in cucina: dal pesto di cannabis alla spuma di canapa

L’università dei sapori di Perugia ha valorizzato in un recente incontro, la cannabis sativa nei piatti creati in onore della canapa coltivata in Valnerina per tutto il ‘900 Anche l’Università dei sapori di Perugia ha deciso di valorizzare la canapa in cucina. Gli chef del centro di formazione per le arti culinarie, si sono sbizzarriti […]

Panino alla marijuana bio: in Belgio il primo

L’associazione Wervel, per promuovere la cucina biologica, vende panini alla cannabis biologica ad alto valore nutrizionale In alcuni punti vendita biologici del Belgio spunta il panino a base di marijuana biologica. In realtà si tratta di una varietà di canapa detta “Cannabis sativa” che non contiene o contiene una quantità irrisoria di THC ovvero di sostanze psicotrope.