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Pizza (vegan) 2.0

Un ottimo piatto frutto del riciclo dell’acqua di cottura utilizzata per realizzare il muscolo di grano Pizza vegan: Ricordate la ricetta del seitan fatto in casa che abbiamo pubblicato da poco? Ad un certo punto considerate che vi avanzerà il brodo di cottura e di conservazione. Bene, lo useremo al posto dell’acqua nell’impasto della nostra super-pizza […]

L’autoproduzione green per cani e gatti!

Preparare croccantini gustosi e genuini per cani e gatti, realizzare il “gioco della bottiglia” per i cani o la “scatola delle meraviglie” per i mici. Queste alcune delle idee tratte dal libro “Mettici lo zampino” che l’autrice Roberta Ragni ci svela per prenderci cura in modo green dei nostri amici animali.

Impasto senza lievito: 6 ricette con il segreto!

pane con impasto senza lievito

Pane, biscotti, grissini, torte, crakers e pizza possono essere realizzati anche con l’impasto senza lievito. Ecco 6 ricette facili dove si utilizza “il segreto” al posto del lievito! Buona pizza a tutti!

Pinoli: 8 usi per tenersi in forma

pinoli

Piccoli e preziosi. In pochi sanno che i pinoli sono un toccasana contro il colesterolo, l’herpes, muscoli, contro i dolori mestruali e l’anemia. Vediamo tutti i benefici di questi frutti gustosi.

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