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Nutrizione, questa sconosciuta: sempre più cibo spazzatura, sempre più disattenzione, sempre più bambini che mangiano male.

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Il cavolo cinese è una varietà di cavolo poco conosciuta ed apprezzata da pochi, ma ottima per la nostra salute. Conosciamo questa verdura!

Stop all’olio di palma nei prodotti Coop

Ricco di proteine, vitamine e Sali minerali è uno dei cereali più sani per la nostra alimentazione. Pulisce l’intestino, rafforza le ossa e stabilizza pressione e colesterolo. Un alleato da conoscere meglio!

Olio di palma, Adiconsum: “serve chiarezza nelle etichette”

La Coop sceglie: niente più olio di palma negli ingredienti dei prodotti a proprio marchio. Da oggi ritirati tutti i lavorati. Scaffali vuoti e scuse ai clienti, con l’assicurazione che a breve torneranno nuovi prodotti con l’olio extravergine di oliva. Una vittoria per le associazioni di consumatori italiane.

Come restare giovani a tavola: dieta e cibo

Secondo l’Istituto Superiore di Sanità (ISS) l’olio di palma non è nocivo di per sé, ma contiene componenti specifiche che possono essere causa di effetti negativi sulla salute se assunti in grandi quantità. Adiconsum non risponde alle polemiche sui dati che sono state sollevate dalla stampa ma sottolinea la necessità di avere “maggiore chiarezza sulle etichette dei prodotti alimentari”.

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Cosa sappiamo della cucina naturale? Quanto la conosciamo veramente? Ecco allora alcuni punti importanti della cucina naturale e la differenza tra la cucina vegan, vegetariana e quella macrobiotica.

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