Alzatine natalizie con meline, peperoncini e bacche di edera
Per le decorazioni natalizie, Dana Frigerio suggerisce di utilizzare frutta, verdura e bacche per una decorazione romantica e colorata
Zucche ornamentali come una natura morta
Come coltivare le zucche ornamentali utilizzandole come natura morta per le nostre tavole
L’orologio fatto di pane
E’ l’idea di una artista israeliana che al posto della plastica usa il pane cotto per ricoprire oggetti di uso quotidiano
Come fare il pane con il metodo della piegatura
Cinque semplici passi per fare il pane in casa con la pasta madre. Dal rinfresco della madre, fino all’antica tecnica della piegatura, ecco un metodo semplice per pagnotte croccanti
Come auto produrre il detersivo lavastoviglie
Se volete cimentarvi con i detergenti home made, iniziate dal detersivo lavastoviglie: è semplice ma efficace
La scuola di bambù per imparare la sostenibilità
A Bali una coppia canadese ha creato la prima green school dove non ci sono classi e dove si studia l’ecosostenibilità
Come fare i germogli di soia e i fagioli Mung!
Un metodo semplice e poco costoso per avere sempre a disposizione i meravigliosi germogli, fonte di energia insostituibile. Facciamo insieme la germogliatrice
Flan di broccoli, cavolfiori e nocciole
Un antipasto vegetariano con nocciole, radicchio e broccoli. Una variante all’utilizzo del radicchio trevigiano Flan di broccoli, cavolfiori e nocciole in salsa di radicchio rosso trevigiano. Una ricetta di verdure coltivate negli orti fino a 700 metri d?altezza, anche in Friuli, dove abita Francesca Turrini di Faedis : ?La ricetta è una mia rivisitazione ? […]
Marmellata di “Pom Lazaren” di Claudia Bicchi
Una ricetta curiosa che utilizza le bacche di Lazzeruolo che in dialetto emiliano si dicono Pom Lazaren Una ricetta curiosa creata da Claudia Biacchi di Sorbolo: la Marmellata di “Pom Lazaren” che vuol dire in dialetto emiliano marmellata di bacche di Lazzeruolo (Crataegus azarolus).Con un coltello, togliere la parte inferiore, non commestibile, delle bacche, inciderle […]
Seitan scottato con crema di cocco al coriandolo
Un piatto dal gusto spiccatamente mediorientale attinto dalla tradizione tunisina variando l’apporto della carne con il seitan Seitan scottato con crema di cocco al coriandolo e verdurine.Tagliare il seitan in due fette piuttosto spesse e scottarlo per qualche minuto in padella con un filo d’olio e un cucchiaino di shoyu. Mettere in un pentolino 4 […]