Pasta madre e grani antichi: il fragrante ricettario
E’ uscito a firma di Antonella Scialdone il ricettario illustrato di “Pasta madre, Pane nuovo, grani antichi” un viaggio profumato alla scoperta del pane fatto con i grani antichi italiani come la saragolla, la jervicella, la solina, la tumminia e la preciasacchi.
Rosmarino: proprietà e benefici per la salute
Il rosmarino, pianta mediterranea per eccellenza è poco conosciuto per i suoi benefici officinali e cosmetici. Stimolante, antibatterico, drenante e antistress, scopriamo insieme le guide pratiche per utilizzarlo e i benefici che ci regalerà.
Addio agli sprechi alimentari, arriva il Frigo Solidale
In Spagna è stato creato il primo Frigo Solidale per combattere, da un lato, gli sprechi alimentari tra le famiglie benestanti, e dall’altro, la fame tra i più bisognosi
Redazione
Direttore Giulia Premilli Già autore televisivo dei programmi di Videomusic e Tmc2 è passata alla carta stampata arrivando a dirigere d’Ex Toscana allegato a Il Giornale e Il Giornale della Toscana. Da anni si occupa di attualità e temi del verde come freelance giornalista e fotografo per D di Repubblica, Toscana Qui e il Corriere […]
Fa’ la cosa giusta! Con i mobili ecocompatibili
A Milano la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili con soluzioni per arredare con gusto la propria casa senza danneggiare l’ambiente Dal 13 al 15 marzo 2015 Milano ospiterà Fa’ la cosa giusta!, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, che giunge alla sua dodicesima […]
A Fa’ la cosa giusta! si impara anche a cucinare senza la vista
Dal 13 al 15 marzo 2015 Milano ospiterà Fa’ la cosa giusta!, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, che giunge alla sua dodicesima edizione Fa’ la cosa giusta! 2015 sarà luogo di incontro, scambio e condivisione, che ospiterà stand, botteghe artigiane, laboratori, spazi verdi, ristoranti, spettacoli e incontri
Iperico, tutti gli usi dell’Erba di San Giovanni e come preparare l’oleolito
L’iperico, detto anche Erba di San Giovanni, è una pianta dalle straordinarie proprietà: impariamo a conoscerlo e a impiegarlo nelle autoproduzioni Con l’iperico trattiamo i sintomi della depressione, mentre ad uso esterno in forma di oleolito, che possiamo autoprodurci, cura ustioni, smagliature ed emorroidi. Vediamo insieme tutti gli utilizzi di questo straordinario fiore
Erbe selvatiche commestibili, quali raccogliere a giugno
Pensavate che le erbe selvatiche commestibili fossero sul finire della loro vegetazione? Vi sbagliate di grosso! Ora più che mai possiamo dire di poter raccogliere fiori e frutti succulenti, vediamo quali
I lavori di giugno nell’orto sinergico e naturale tra semine, raccolte e trapianti
Vediamo cosa ci aspetta nell’orto naturale e sinergico di giugno, tra trapianti, semine e finalmente qualche raccolta!
Sambuco, tutte le ricette per utilizzarlo
Vino, frittelle, sciroppi e succo: con il sambuco si possono preparare davvero tante ricette con il fai da te e l’autoproduzione. Scopriamo quali!