Sos lievito madre! Ma è morto veramente?
Oddio, il lievito madre è morto! Non fa più bollicine! Non lo rinfresco da 20 giorni, se n’è andato! Tutte leggende metropolitane o c’è davvero da preoccuparsi?
Dado fatto in casa, tutti i modi per autoprodurlo
Uno dei primi ingredienti da gettare nella spazzatura è il dado industriale: farlo in casa è infatti molto semplice come ci insegnano queste tre ricette che andiamo a proporvi Grasso, insano e senza sapori identificativi, il dado industriale è un ingrediente da abolire dalla dieta. Farselo in casa è davvero semplice, come ci insegnano queste […]
Come autoprodursi il caffè d’orzo, di cicoria e di tarassaco
Caffè di cicoria, orzo e tarassaco sono un’ottima alternativa al caffè tradizionale: questi doni della natura ricchi di preziose sostanze possono essere utilizzati per autoprodurre una gustosa bevanda
Cosmesi fai da te: come iniziare
Per chi ama l’autoproduzione, sicuramente la cosmesi fai da te è quanto di più stimolante! Ecco una guida pratica per iniziare ad orientarsi
Latte di semi di canapa fatto in casa
Il latte vaccino può essere sostituito da quelli vegetali: vediamo come prepararlo con i semi di canapa biologici
Come risparmiare con l’autoproduzione
L’autoproduzione è un atto di consapevolezza: preparare le cose in casa, con le proprie mani, ci rende più sicuri di noi e ci permette di sapere quello che mettiamo nel nostro piatto e nelle nostre case
Kefir d’acqua e di latte: ecco la seconda parte della guida
Kefir: dopo aver parlato del kefir di latte, ecco a voi la ricetta per autoprodurre quello di acqua con zucchero e qualche fico
Come fare il kefir di latte e di acqua in casa (prima parte)
Il kefir di latte è una bevanda probiotica antichissima a base di latte o zuccheri fermentati che ci aiuta a ristabilire la nostra flora intestinale e non solo. Che potrete autoprodurre anche in casa vostra
Pasta madre Gluten Free per celiaci
Come fare in casa la pasta madre senza glutine per fare il pane
Yogurt fatto in casa, ecco come prepararlo
Buono, cremoso e salutare: lo yogurt fatto in casa ha tante buone qualità, che si perdono in quello industriale. Ecco una guida per prepararlo partendo dai fermenti lattici vivi o da semplici starter