Pane con lievito madre, come panificare con la biga
Il pane con lievito madre è più sano e digeribile: per renderlo ancora migliore avete mai provato a fare la biga? Ecco il procedimento in 4 passi
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Come riciclare in modo creativo le montature per occhiali
I vecchi occhiali non li usate più? Non buttateli via, usando un po’ di fantasia si possono fare delle vere creazioni artistiche
Lievito madre: come utilizzare gli avanzi
Panificare con il lievito madre è un’esperienza preziosa che spesso ci riserva una sorpresa: il surplus. Guai a buttarlo però! Ecco due ricette gustose per come utilizzare il lievito madre avanzato Il lievito madre, se non viene costantemente utilizzato, ad ogni rinfresco aumenta: ci sono molti metodi per tenerlo “controllato”, il metodo di panificazione con […]
I nomi per cani più gettonati al mondo: da Chicco a Scheggia
Nomi per cani: scegliere un nome per il proprio cane può presentare vari dubbi. Per risolvere il problema osserviamo cosa si fa fuori dall’Italia
Rumundu: il giro del mondo in bicicletta
Un viaggio che ha come partenza e arrivo la Sardegna, con centinaia di tappe e milioni di pedalate attraverso i 5 continenti! Attraverserà in un anno tutti i continenti, tra ecovillaggi, condomini solidali, orti urbani e comunità che vogliano condividere con lui idee, progetti, stimoli e magari una stanza per dormire! Il protagonista è Stefano […]
Lievito madre: che cos’è e come si fa
Il lievito madre crea un pane più digeribile e saporito. Ma come si fa? Dove lo trovo? Ecco tutto quello che c’è da sapere!
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Come fare in casa il compost domestico
Tutto quello che c’è da sapere sul compost domestico: come muovere i primi passi in sei mosse
Compost: ecco la compostiera fai da te per il compostaggio domestico
Per avere un buon compost spendendo il giusto, in poche e semplici mosse si può costruire una compostiera domestica che si adatta al nostro giardino o terrazzo
Farine forti e farine deboli: quali scegliere per il pane fatto in casa?
Per una buona panificazione casalinga ci sono delle piccole regole da seguire: a partire dalla scelta delle farine
