Una ricetta curiosa che utilizza le bacche di Lazzeruolo che in dialetto emiliano si dicono Pom Lazaren Una ricetta curiosa creata da Claudia Biacchi di Sorbolo: la Marmellata di “Pom Lazaren” che vuol dire in dialetto emiliano marmellata di bacche di Lazzeruolo (Crataegus azarolus).Con un coltello, togliere la parte inferiore, non commestibile, delle bacche, inciderle […]
Un piatto dal gusto spiccatamente mediorientale attinto dalla tradizione tunisina variando l’apporto della carne con il seitan Seitan scottato con crema di cocco al coriandolo e verdurine.Tagliare il seitan in due fette piuttosto spesse e scottarlo per qualche minuto in padella con un filo d’olio e un cucchiaino di shoyu. Mettere in un pentolino 4 […]
Il cuscino Bergila per il tuo relax: fatto artigianalmente con le erbe d’alta montagna dell’Alto Adige, selezionate e certificate biologiche da Ab Cert. Ottimo per aromaterapia, relax
Da Vincenzo Castellaneta le piante nascono da seme per poi finire in delicate composizioni con vasi in terracotta Ha un volto che, se non suonasse strano definirlo tale in questo scorcio di terzo millennio, potrebbe essere quello di un artigiano in un affollato affresco medioevale. Ha 32 anni, il titolo di studio di agrotecnico, modi […]
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