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Amaranto e Grano Saraceno, non chiamateli cereali

Amaranto e Grano Saraceno sono comunemente considerati cereali o pseudo cereali, sia perché vengono utilizzati nella cucina senza glutine in alternativa a miglio, teff, sorgo e gli altri, sia perché hanno proprietà nutrizionali comparabili. Sono entrambi senza glutine e negli ultimi anni sono entrato anche nella dieta di persone attente alla salute. L’Amaranto e i […]

Green economy: perché le imprese sostenibili sono più forti

La Green economy rappresenta una strategia di sviluppo basata sulla crescita delle imprese in termini economici e sull’utilizzo moderato delle risorse offerte dall’ambiente

Diventare un’impresa green conviene per diversi fattori, principalmente perché si aiuta l’ambiente e la società, si stimola l’innovazione e si apporta un miglioramento al lavoro, aprendo la porta a mercati più sensibili ed esigenti. Cresce il clima e l’attenzione delle imprese italiane verso la sostenibilità, la tutela e la valorizzazione dell’ambiente: sono sempre di più […]

Una pestilenza di Rane divoratrici sta distruggendo l’ecosistema australiano

Rane australia

Una rana carnivora dai colori sgargianti sta devastando la biodiversità nativa dell’Australia Meridionale, facendo razzia di tutte le prede che trova davanti al proprio percorso. Un nuovo studio pubblicato sull’Australian Journal of Zoology descrive come l’anfibio si sia riprodotto creando una popolazione di circa 1000 rane affamate. Partendo da Streaky Bay sono state poi avvistate […]

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