Milano SaporBio: Marco Columbro presenta la sesta edizione

L’eco-manifestazione, Milano SaporBio 2012 ideata da Marco Columbro e Stefania Santini, torna dal 5 al 7 ottobre nella prestigiosa cornice di Palazzo Giureconsulti, in piazza Mercanti, continua con la missione di sensibilizzare e informare su alimentazione biologica e stili di vita eco-compatibili. Dopo il successo della precedente edizione che ha visto la presenza di 18.000 tra visitatori, espositori e operatori di settore, si consolida nuovamente la formula della tre giorni meneghina.L’eco-manifestazione, Milano SaporBio 2012 ideata da Marco Columbro e Stefania Santini, torna dal 5 al 7 ottobre nella prestigiosa cornice di Palazzo Giureconsulti, in piazza Mercanti, continua con la missione di sensibilizzare e informare su alimentazione biologica e stili di vita eco-compatibili.  Dopo il successo della precedente edizione che ha visto la presenza di 18.000 tra visitatori, espositori e operatori di settore, si consolida nuovamente la formula della tre giorni meneghina.   

Proprio il SaporBio discount è la novità di quest’anno, un supermarket che nasce per offrire al consumatore e agli operatori l’opportunità di acquistare prodotti di alta qualità di alcune tra le migliori aziende bio italiane, a prezzo-prova, cioè ad un prezzo scontatissimo e di ricevere all’acquisto anche un buono sconto NaturaSì da utilizzare poi in tutti i punti vendita dove troveranno le stesse marche a prezzi normali.

Due gli argomenti clou della manifestazione: il primo riguarda la diffusione di tutte le operazioni di informazione e sensibilizzazione a temi “green, il secondo proporrà una serie di iniziative come degustazioni e presentazioni di prodotti da agricoltura biologica, con possibilità da parte del pubblico di acquistarli direttamente in loco, nel bio-discount.

L’iniziativa prende vita con l’obiettivo di ampliare il più possibile il mercato di prodotti biologici, anche grazie alla creazione di un Temporary Shop dove i consumatori conoscere e assaggiare il meglio del biologico a prezzi prova, per un tempo limitato. Si prevede che nelle prossime edizioni il temporary shop e il bio discount diventeranno sempre più due iniziative centrali della manifestazione.

In tutto questo non poteva mancare la presenza di un ristorante incentrato sui sapori, sulla creatività e la genuinità della cucina a base di prodotti biologici. “Passione Bio”, questo il nome del ristorante, allestito come una sorta di giardino, che regalerà per tre giorni un angolo verde al pubblico, realizzato integralmente con materiali ecologici.

“Per stare meglio – dice Stefania Santini, a capo di Five Bio, società organizzatrice dell’evento –  a volte, è abbastanza prestare attenzione ad alcuni piccoli aspetti che determinano le nostre abitudini, correggendoli verso un approccio votato al benessere, ma senza integralismi. SaporBio vuole anche essere un grande laboratorio di idee e di informazione, tramite le numerose attività previste al suo interno”.


Sesta edizione Milano SaporBio: dal 5 al 7 ottobre, Palazzo Giureconsulti, piazza Mercanti Milano. Info: saporbio

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