Sovescio nell’orto: cos’è e come si fa (le guide)

sovescio

Una guida pratica per conoscere l’antica pratica del sovescio, le coltivazioni erbacee più indicate ed il periodo migliore per effettuarlo. Passo dopo passo l’antica pratica della concimazione del giardino e dell’orto.

Mopur fatto in casa: la ricetta (le guide)

mopur fagioli

Il mopur è una tipologia di carne vegetale molto apprezzata dai vegani che deriva dalla lavorazione del grano. La particolarità di questo alimento è che subisce un processo di fermentazione naturale grazie al lievito madre. Questo tipo di fermentazione rende il mopur più digeribile, povero di grassi ma ricco di sostanze proteiche ed energetiche.

La lotta biologica nell’orto di ottobre

orto di ottobre

Una guida per contrastare le tipiche avversità dell’orto di ottobre come l’Aureobasidium pullulans o il Bacillus Subtilis  contro la muffa grigia, la poltiglia bordolese contro la bolla e il corineo e il macerato di felce contro le lumache.