Fabbisogno giornaliero di steroli vegetali

Fabbisogno giornaliero di steroli vegetali Assumere un quantitativo sufficiente di steroli vegetali aiuta a tenere a bada il colesterolo e bisogna condurre una dieta equilibrata per avere la certezza che siano abbastanza.  Ma cosa sono esattamente gli steroli vegetali? Scopriamo nel dettaglio l’importanza che hanno questi lipidi nel nostro organismo.  Cosa sono gli steroli vegetali […]

Tutte le alternative al sale da cucina

alternative al sale

Vi sono alternative salutari e naturali al sale da cucina, che lo possono sostituire in alcune preparazioni. In aiuto arrivano le erbe aromatiche e i semi oleosi, veri e propri doni della natura per un’alimentazione più salubre ma saporita.

Verdura: come lavarla, conservarla e cucinarla al meglio

come lavare conservare e cucinare la verdura

Verdura significa sempre benessere? Diversamente da quanto credi, la risposta è no! Continua a leggere per scoprire i metodi per mangiare la verdura in modo sano Verdura non è sempre sinonimo di benessere: di certo questi meravigliosi doni della natura conservano principi attivi, vitamine, la preziosa acqua biologica detossinante e purificante, ma se non sono […]

Sana Alimentazione: riciclare la verdura in esubero nel frigorifero

Sana Alimentazione: riciclare la verdura in esubero nel frigorifero

Se il raccolto dell’orto prosegue anche in settembre, o se la spesa fatta al mercato e dal contadino è troppa, è possibile riciclarla trasformandola in un pratico e veloce dado vegetale, declinato in tre gustose varianti. Per una sana e buona alimentazione!   Basta buttare, basta sprechi, basta acquistare prodotti industriali che ci fanno male: […]

Sana alimentazione: conoscere e prevenire il sovrappeso infantile

sana alimentazione

Nutrizione, questa sconosciuta: sempre più cibo spazzatura, sempre più disattenzione, sempre più bambini che mangiano male.   Il risultato è una preoccupante percentuale di sovrappeso infantile nel nostro Paese: come porvi rimedio? Partendo dall’autoeducazione alimentare e da nuove abitudini di vita, proviamo a comprendere le cause di questo fenomeno. L’educazione alimentare inizia nella pancia, non […]