Cerca
Close this search box.

Come fare in casa il Vermut con soli 3 euro e 10 centesimi

Cosa trovi in questo articolo

Vermut: la storica bevanda da aperitivo è facilmente autoproducibile in casa propria. Ecco una ricetta che parte dai campi per arrivare nelle nostre case

Il Vermut, il liquore delle famiglie italiane, inventato da un italiano e conosciuto con il nome di Martini Bianco, il vermut è un liquore dolce e storico: e come tutti i liquori, la sua base è un’erba, l’Artemisia Vulgaris. Il sostituto industriale ha ingredienti di sintesi, aromi e sciroppi: ha perso, quindi, la sua aura benefica e medicinale.
Ma la buona notizia è che il vermut si può fare in casa propria. Ed è anche più economico.

Il costo di una bottiglia di Martini Bianco è, infatti, intorno ai 10 euro
.
Il costo del vermut autoprodotto:
Foglie di Artemisia Vulgaris: 0 euro, si raccolgono in mezzo ai campi (prima di utilizzare le erbe raccolte informatevi sempre presso gli istituti competenti sulla loro validità, ndr);
1 litro di vino rosso del contadino: circa 2 euro;
1 bicchiere di grappa di qualità medio-alta: circa 0,80 centesimi di euro;
1 bicchiere di zucchero: 0,10 centesimi di euro;
1 stella di anice: 0,10 centesimi di euro;
Totale: 3,10 euro

E allora vediamo insieme la ricetta dell’aperitivone nazionale.

Ingredienti

  • 1 pugno abbondante di foglie di artemisia vulgaris
  • 1 litro di vino rosso
  • 1 bicchiere di grappa
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 1 stella di anice

Lasciare le foglie nel vino a macerare per cinque giorni, trascorsi i quali filtrate. Aggiungere al liquido ottenuto la grappa, lo zucchero, l’anice stellato e tenere a macerare per altri sette giorni.
A questo punto non vi resta che filtrare di nuovo e riporre il vostro vermut in una bottiglia di vetro. Conservatela in frigorifero per evitare problemi di fermentazione.

 

 

Le informazioni contenute in questo articolo hanno solo scopo informativo,  per tanto l’Editore  non è  responsabile dell’uso  improprio e di eventuali danni morali e materiali che possano derivare dal loro utilizzo

 

Categorie:

Picture of Giulia Landini

Giulia Landini

Ciao sono Giulia Landini, sono una coach e ti aiuto a leggere la storia che il tuo ciclo mestruale ti sta raccontando. Seguo le donne in percorsi individuali, donne che vogliono conoscersi di più attraverso il ciclo mestruale e la luna e il modo in cui si presenta. Sono anche il direttore editoriale di questo portale ;-), mi dedico con gioia e curiosità al marketing sostenibile, che vedo come un aiuto per tutte quelle realtà che fanno bene al Pianeta, ma che si vergognano di dirlo al mondo intero!
Tutti i miei articoli

Lascia un commento

Ricevi la newsletter sul mondo di StileNaturale

TI parliamo di sostenibilità...
e lo facciamo con Stile

ami la natura?
coccolati con un detersivo naturale

ACCETTAZIONE E RINUNCIA DEI COOCKIE

Proseguendo nella navigazione su questo sito, chiudendo la fascetta informativa o facendo click in una qualsiasi parte della pagina o scorrendola per evidenziare ulteriore contenuto, si accetta la Cookie Policy e verranno impostati e raccolti i cookie. In caso di mancata accettazione dei cookie mediante abbandono della navigazione, eventuali cookie già registrati localmente nel Suo browser rimarranno ivi registrati ma non saranno più letti né utilizzati da noi fino ad una successiva ed eventuale accettazione della Policy. Lei avrà sempre la possibilità di rimuovere tali cookie in qualsiasi momento attraverso le modalità citate.