Solo un’etichetta pulita per le farine Molini Spigadoro create con l’alga spirulina, il mix di canapa oppure la barbabietola o la zucca. Tutte farine sane e nutrienti
E’ uscito a firma di Antonella Scialdone il ricettario illustrato di “Pasta madre, Pane nuovo, grani antichi” un viaggio profumato alla scoperta del pane fatto
Sempre più diffusi i prodotti a lievitazione naturale. Molti i vantaggi che offrono. Andiamo a scoprirli insieme ricordando che molti sono i benefici che donano
Voglia di pizza? Perché non provare una pizza fatta con la pasta madre? Più leggera, più soffice e più gustosa. Provare per credere!
Il lievito madre può far nascere una focaccia alla cipolla dal profumo sensazionale e dal sapore fenomenale, adatta per le merende ma anche per gli
Focaccia con lievito madre? Si può fare semplicemente. Dimenticate tempi lunghi e manovre laboriose per questa focaccia veloce e squisita!
Il pane con lievito madre è più sano e digeribile: per renderlo ancora migliore avete mai provato a fare la biga? Ecco il procedimento in
Oddio, il lievito madre è morto! Non fa più bollicine! Non lo rinfresco da 20 giorni, se n’è andato! Tutte leggende metropolitane o c’è davvero
Come fare in casa la pasta madre senza glutine per fare il pane
Panificare con il lievito madre è un’esperienza preziosa che spesso ci riserva una sorpresa: il surplus. Guai a buttarlo però! Ecco due ricette gustose per
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