Malattie del pomodoro: come curare il marciume apicale

marciume pomodoro ok

Il marciume apicale del pomodoro non è una patologia ma uno squilibrio fisiologico. Quali sono le condizioni che lo favoriscono? Come prevenire l’antiestetica punta nera? Quali i rimedi? Una guida pratica contro le malattie del pomodoro

Pomodoro coltivazione: nell’orto, in vaso e in serra

Pomodoro

All’inizio si chiamava poeticamente mela aurea. Poi divenne pomo d’oro più semplicemente. Guida alla coltivazione del pomodoro nell’orto, in vaso e in serra con un elenco di varietà più conosciute.

Passata di pomodoro: come farla in casa in 4 mosse!

passata di pomodoro

Per un semplice piatto di pasta o per una ricetta più elaborata: la passata di pomodoro fatta in casa ha davvero tutto un altro sapore. Ecco la ricetta per prepararla

Guida agli usi alternativi del pomodoro

Impariamo a utilizzare il pomodoro anche per pulire l’ottone o come anti calcare naturale senza dimenticare la cura della pelle o le punture d’insetti

Minestra di piselli, menta e coriandolo (senza lattosio e pomodoro)

Un’idea semplice per chi ha problemi con il lattosio e il pomodoro, qui una deliziosa ricetta a base di coriandolo Tritare finemente cipolla e carota e soffriggerle in una pentola con l?olio extravergine di oliva per circa 5 minuti, quindi aggiungere il sale, il coriandolo, la menta tritata finemente e i piselli e far cuocere […]

Fusilli pesto e pomodoro

Un primo piatto di Chiara Chiaramonte non troppo impegnativo che ci fa fare il pieno di energie senza appesantirci troppo In estate cucinare un primo che non sia troppo impegnativo spesso è difficile. Chiara Chiaramonte prova questa combinazione che ci aiuta a restare pieni di energie senza rinunciare ad un gusto incisivo ma senza appesantirci.Ingredienti […]

Strozzapreti alle ortiche con dadolata di pomodoro

Questo piatto è la rivalutazione di un piatto della cucina povera e di semplice esecuzione ma non per questo privo di quei gusti genuini che oggi si tende a dimenticare Strozzapreti alle ortiche con dadolata di pomodoro ed erbe fini è la rivalutazione di un piatto della cucina povera e di semplice esecuzione ma non […]

Le cure dell’orto biologico per una migliore produzione

Nell’articolo precedente abbiamo visto insieme come pianificare un orto biologico in Stile Naturale: che tipo di ortaggi scegliere, a seconda del terreno, esposizione, ecc. Oggi, invece, vedremo come ottenere una massima produzione dalle colture presenti nel nostro Orto. Trascorso ormai un mese dalla messa a dimora delle giovani piantine, è tempo di agire per ottenere […]

Orto biologico in equilibrio: come favorirlo

orto biologico

L’orto biologico è una scelta di vita, un cambiamento sociale importante: per farlo bene e affinché generi frutti, occorre che l’orto biologico sia in equilibrio. La prima fase per coltivare un orto biologico è quella della progettazione, ovvero pianificare tramite un disegno o uno schema la posizione esatta delle varie specie di colture che intendiamo […]

Realizza le aiuole dell’orto (ortaggi, aromatiche, fiori e l’aiuola delle api)

come creare sinergie nell'orto

Sinergia, piante, fiori, bulbi, orticole e consociazioni: ecco un metodo differente per creare le aiuole dell’orto Si chiama orto sinergico e, ce lo dice la parola stessa, non è concepibile senza le consociazioni: si chiama sinergico proprio perché esso gode della sinergia che si instaura tra le varie specie vegetali che decidiamo di coltivare nelle […]