I suoi usi e il suo impiego vanno ben oltre l’ambito culinario e possono rivelarsi estremamente utile anche all’interno della casa e in molte faccende domestiche della vita di tutti i giorni, in cui normalmente si tenderebbe a ricercare altre vie. Ecco alcuni esempi di come l’amido di mais può essere utilizzato al meglio.
Ecco delle buone mele speziate che non contengono uova, latte, né glutine, adatte quindi a “quasi tutti” Mele speziate senza uova, latte, né glutine ma con l?aggiunta di amido di mais. Un’ottima ricetta invernale anche per chi ama i dolci ma deve mantenersi “leggero”. Cuocere le mele intere e non sbucciate in forno ancora freddo […]
Bare, carri funebri, fiori, quanto impattano sull’ambiente? Come organizzare ‘l’ultimo viaggio’ inquinando il meno possibile La sostenibilità è la regola su cui accordate ogni scelta di vita? Stile Naturale vi spiega come farlo fino in fondo, aldilà incluso. Bare, carri funebri, fiori, cremazione hanno un impatto ambientale che può essere molto elevato. La pratica più […]
Si svolgerà giovedì 24 l’incontro internazionale sulle nuove tecniche di irrigazione a basso consumo idrico e incremento di produzione
L’orto biologico è una scelta di vita, un cambiamento sociale importante: per farlo bene e affinché generi frutti, occorre che l’orto biologico sia in equilibrio. La prima fase per coltivare un orto biologico è quella della progettazione, ovvero pianificare tramite un disegno o uno schema la posizione esatta delle varie specie di colture che intendiamo […]
I cerali senza glutine che tratteremo in questo articolo sono il fonio e il teff: nell’articolo precedente abbiamo parlato di mais, sorgo e quinoa, osservandoli non solo dal punto di vista nutrizionale ma anche nell’impatto della loro coltivazione sulle risorse idriche. Vi aggiorno con una informazione che ho raccolto da un conoscente che sta svolgendo […]
I cereali senza glutine hanno un impatto diverso sulla nostra salute e su quella del pianeta perché le loro caratteristiche nutrizionali o di coltivazione variano notevolmente a seconda delle varietà. Sceglierli e saperli distinguere è importante perché può condurre a migliorare lo stato delle cose e promuovere l’espansione di una cultivar anziché un’altra. Allo stesso […]
Hai un’intolleranza alimentare al nichel e vorresti essere più attento al cibo che introduci nel tuo organismo? Certe volte ti senti male dopo aver mangiato e non riesci a capire quale sia il motivo? Semplicemente ci tieni alla dieta e preferisci conoscere al meglio gli alimenti che mangi e i loro contenuti? Sicuramente allora ti […]
Tappeti di foglie multicolore, giornate più corte e voglia di coccole calde: cosa c’è di meglio che dare il benvenuto all’autunno con golosi e sani dolcetti (magari da gustare sul divano sotto la coperta)? Fuori fa freddo, le giornate si sono accorciate e le foglie hanno iniziato a creare meravigliosi tappeti gialli, rossi e […]
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