Vitamina C, ecco dove trovarla negli alimenti

vitamina c

Indispensabile per la maturazione del collagene, la Vitamina C aiuta a mantenere il corretto funzionamento del sistema immunitario. La sua carenza può portare alla comparsa dello scorbuto: per evitarla fate attenzione a tavola assumendo cibi che siano ricchi di Vitamina C.

Come risparmiare in cucina sul gas, l’acqua e gli alimenti

L’avanzo è una risorsa, l’acqua è l’elemento naturale più riciclabile, la bolletta del gas può smettere di essere un incubo: come? Grazie alla cucina a impatto zero. Ecco tre passi per iniziare Una delle stanze della casa più dispendiose per l’ambiente e per le proprie tasche è la cucina: la stanza più amata dagli italiani […]

La vendita di cosmetici sfusi

La vendita di prodotti sfusi comporta vantaggi sia in termini economici che ambientali, ma non sempre le normative favoriscono questo tipo di attività: è il caso dei cosmetici. Il regolamento europeo sui prodotti beauty, infatti, contiene alcune norme sulla tracciabilità  produzione che sono estese anche alla vendita di cosmetici sfusi. Dai detersivi agli alimenti, si […]

Tutte le alternative al sale da cucina

alternative al sale

Vi sono alternative salutari e naturali al sale da cucina, che lo possono sostituire in alcune preparazioni. In aiuto arrivano le erbe aromatiche e i semi oleosi, veri e propri doni della natura per un’alimentazione più salubre ma saporita.

Realizza le aiuole dell’orto (ortaggi, aromatiche, fiori e l’aiuola delle api)

come creare sinergie nell'orto

Sinergia, piante, fiori, bulbi, orticole e consociazioni: ecco un metodo differente per creare le aiuole dell’orto Si chiama orto sinergico e, ce lo dice la parola stessa, non è concepibile senza le consociazioni: si chiama sinergico proprio perché esso gode della sinergia che si instaura tra le varie specie vegetali che decidiamo di coltivare nelle […]

Verdura: come lavarla, conservarla e cucinarla al meglio

come lavare conservare e cucinare la verdura

Verdura significa sempre benessere? Diversamente da quanto credi, la risposta è no! Continua a leggere per scoprire i metodi per mangiare la verdura in modo sano Verdura non è sempre sinonimo di benessere: di certo questi meravigliosi doni della natura conservano principi attivi, vitamine, la preziosa acqua biologica detossinante e purificante, ma se non sono […]