Pizza con pasta madre: come fare un impasto perfetto
Voglia di pizza? Perché non provare una pizza fatta con la pasta madre? Più leggera, più soffice e più gustosa. Provare per credere!
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Costarica: un tuffo nel mare di cristallo dei Caraibi
In Costarica il viaggio dei sogni alla scoperta dei tucani, dei bradipi e delle are per poi inoltrarsi nelle foreste pluviali alla scoperta delle specie endemiche del luogo.
Sos lievito madre! Ma è morto veramente?
Oddio, il lievito madre è morto! Non fa più bollicine! Non lo rinfresco da 20 giorni, se n’è andato! Tutte leggende metropolitane o c’è davvero da preoccuparsi?
Gli spacciatori di pasta madre, chi sono?
Non è nulla di illegale, anzi è una pratica salutare e generosa che mette in contatto tante persone appassionate del buon pane fatto in casa
