Pane di zucca (pumpkin bread) senza latte né burro (ricetta americana)
Nella tradizione americana, questo dolce, veniva cotto nei barattoli di latta del caffè usati e regalato a parenti e amici per il Ringraziamento
Giorno: 18 Ottobre 2012
Celiachia: la guarigione viene dal frumento
Da una ricerca italiana del CRA – CER di Foggia si è identificato, all’interno del genoma del frumento, una proteina che contrasta l’effetto tossico del glutine Ormai non ci stupisce più sapere che la cura delle malattie può provenire proprio dalle cause che la provocano. E’ il caso anche delle celiachia, la cui guarigione sembra […]
